Food Festival
du 11 au 12 Fevrier 2008
Gastronomie, Grande Cuisine | 3° Edition
Centre International de Deauville Deauville
| Basse-Normandie |
Calvados
Présentation
3° Edition - Créé en
2006
Le OFF déménage, passe du Havre à Deauville. Mais il ne change ses principes qui en font le premier festival français de cuisine. Comme l’an dernier, c’est à un véritable voyage au coeur de la cuisine auquel Omnivore vous invite. 25 démonstrations, une cinquantaine de chefs internationaux et, en coulisse, des rencontres à faire.
Line-up
Christophe Michalak, Jean-François Piège, Cédric Dénau, Benjamin Tourcel, Patrice Gelbart, Thierry Marx, la famille Bras...
1 avenue Lucien Barrière
14801 Deauville
France
Plus d'info sur Pro Festivals
Retrouvez plus d'informations sur le festival
Food Festival sur www.pro-festivals.com le portail dédié aux professionnels des festivals.
Lundi 11 Février
08h45-09h40 café confidences
09h45-10h20 Massimiliano alajmo (Le calandre – sarmeola di Rubano/italie).
10h25-11h00 cédric Denaux (L et Lui – saint-Paul-trois-châteaux).
11h05-11h40 tomaž Kavˇciˇc (Pri Lojzetu-vipava/slovénie).
11h45-12h20 Gerald Passédat (Le Petit nice - Marseille).
12h25-13h00 andoni Luis aduriz (Mugaritz - errenteria / espagne).
14h00-14h35 Peter nilsson (La Gazzetta – Paris).
14h40-15h15 seiji Yamamoto (Ryugin – tokyo/japon).
15h20-15h55 nuno Mendes (Bacchus – Londres/GB)
16h00-16h55 café confidences
17h00-17h35 Inigo Lavado (irun, espagne)
17h40-18h15 Jean-françois Piège
18h20-19h20 Gelinaz!
Mardi 12 Février
08h45-09h40 café confidences.
09h45-10h20 David chang (Momofuku - new York/usa).
10h25-11h00 Patrice Gelbart (aux Berges du cérou – salles/tarn).
11h05-11h40 Paolo Lopriore (il canto – sienne / italie).
11h45-12h25 christophe Michalak (Le Plaza athénée – Paris)
12h25-13h00 carlo crisci (Le cerf - cossonay/suisse).
14h00-14h35 olivier nasti (Le chambard – Kaysersberg/alsace).
14h40-15h15 rené redzepi (noma – copenhague/Danemark)
15h20-15h55 thierry Marx (cordeillan-Bages – Pauillac).
16h00-16h55 café confidence
17h00-17h35 Benjamin toursel (auberge du Prieuré – Moirax)
17h40-18h15 Jordi Vilà (alkimia – Barcelone/Espagne)
18h20-19h20 Michel et sébastien Bras (Laguiole).
Hebergement
Camping à proximité
Restauration
Restauration sur place
Transport
Pensez au co-voiturage
Partir en Covoiturage
Accès Parking à proximité
Tarifs
Le Pass Une Journée de Festival: 80 euros TTC
Le Pass Deux Jours: 115 euros TTC
Location/Points de vente
Points de vente habituel
- Réseau Digitick www.digitick.com
- Réseau Fnac, Carrefour, Hyper U, Geant www.fnac.com
- Réseau Auchan, Cora, Cultura, Leclerc www.ticketnet.fr
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