Présentation
10° Edition - Créé en
2001
Mercredi 4 et jeudi 5 août, Saumur se transformera en capitale gastronomique et deviendra, le temps de deux soirées estivales, le plus grand restaurant du monde !
Les vignerons de Saumur Champigny ne s'y sont pas trompés et séduisent chaque année touristes et Saumurois.
Ces amis d'un soir, se réunissent autour d'une gigantesque table à ciel ouvert en plein cœur de la ville. Tous sont rassemblés ici sous le même drapeau, le plaisir et la découverte de la gastronomie.
Les réservations des 6000 repas affichent habituellement complet 15 jours avant la date de la manifestation. 6000 repas auxquels il convient de rajouter de 3000 à 5000 personnes, selon les sources, qui viennent flâner et déguster le Saumur Champigny.
Line-up
Les vignerons du Saumur-Champigny
La rosé des Champs
Les boulangers du Saumurois
Maine Anjou, Girardeau traiteur
Seigneuret Affineur et La ferme du Chemin Fleuris de Louzy
Anjou Myrtilles
Plus d'info sur Pro Festivals
Retrouvez plus d'informations sur le festival
Les Grandes Tablées sur www.pro-festivals.com le portail dédié aux professionnels des festivals.
Une soirée haute en couleur Déclinée sur toutes les teintes du Saumur-Champigny, les vignerons se feront un plaisir de vous faire déguster la Cuvée des 100, élaborée à partir des raisins des 100 vignerons de l 'appellation.
Cette atmosphère joyeuse où produits du terroir et bonne humeur s'entremêlent, sera rythmée par des musiques dans l'air du temps ! Six groupes se succéderont sur les scènes de la Place de la République !
D’année en année le menu s’affine pour le plus grand plaisir des gourmets. Dans une symphonie de couleurs les plats s'enchaînent : Cake aux champignons du Saumurois, Melon du Prieuré de la Dive, Flan de légumes de la « Rosé des Champs », Salade de boeuf AOC Maine Anjou, Chabichou de la ferme de Louzy, Sorbet à la framboise et aux Myrtilles par Anjou Myrtille et pain des boulangers de tradition du Saumurois. Des produits locaux arrosés à discrétion de Saumur Champigny pour seulement 10 € !
Hebergement
Restauration
Transport
Partir en Covoiturage
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