Présentation
1° Edition - Créé en
2016
Une semaine d’événements autour des chefs et des producteurs.
MANGE LILLE CRÉE ET MET EN SCÈNE, AVEC DES CHEFS, DES DINERS ET ÉVÉNEMENTS CULINAIRES INÉDITS, POUR FAIRE DE LA CUISINE UN ESPACE DE RENCONTRE POUR TOUS LES PUBLICS.
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À LA GARE SAINT SAUVEUR VENDREDI 23 SEPTEMBRE
BLMPT ZWIJN POP UP Kermesse flamande organisée par Florent Ladeyn et l’équipe du Bloempot. Du pain, du cochon et de la musique ! 20h - Halle B. Réservation surwww.mangelille.com, 7,50€ le sandwich (10€ avec boisson).
SHOW DEVANT ! Concert. Louise Cartier / Cleytone / Loïc Henrio. 21h - Bistrot St So. Restauration sur place : 5€ le sandwich chaud.
SAMEDI 24 SEPTEMBRE
DICTÉE DU FURET 5e édition de la Dictée du Furet, sur le thème de la gastronomie. Texte de Julien Soulié. Pour jeunes et adultes amateurs ou professionnels. 11h - Salle de cinéma, Halle A. Bulletins d’inscription disponible à l’accueil du Furet du Nord de Lille.
LES GRANDS ATELIERS avec MyFavorEat Tables rondes autour du bien manger. 14h30: Cuisine et allergènes Avec Maxime Schelstraete (restaurant Méert) et Gaël Coïc (restaurant Happy Feat). 15h30 : Retrouver le pain Avec Olivier Vandromme (Boulangerie Vandromme), Nicole Raclot (Agri CPS ), Sébastien de La Borde (restaurant La Cour de Rémi). 16h30 : Circuits courts : consommer autrement Avec Jean-Louis Poillon (Jardin de Cocagne Haute Borne) et Jimmy Devemy (Le Court Circuit). Salle de cinéma, Halle A – Gratuit. Réservation conseillée sur reservation@mangelille.com
LE GRAND CONCOURS avec Les magasins BOULANGER Finale en public du Grand Concours de cuisine, catégories amateur, apprenti et professionnel, autour des produits régionaux. 15h - Halle B - Entrée libre.
PIÈCE MONTÉE avec le CRLL Nord Pas-de-Calais Lecture spectacle. Mise en scène : Adrien Mauduit. Avec Léa Goguey-Cailac. Textes de Patrick Varetz, Dominique Quélen, Jean-Marc Flahaut, Samira El Ayachi, Isabelle Marsay, Fanny Chiarello, Philippe Lacoche, Patrick Poitevin Duquesne, Amandine Dhée, Pierre Cendors, Aïko Solovkine. 19h - Salle de cinéma, Halle A - Entrée libre. Réservation conseillée sur reservation@mangelille.com
Egalement à lire dans le numéro de septembre de la revue Eulalie.
SHOW DEVANT ! Concert. NAME Festival - APM 001 & Friends. 21h - Bistrot St So. Restauration sur place : sandwich chaud 5€.
DIMANCHE 25 SEPTEMBRELE GRAND MARCHÉ Chefs et producteurs se réunissent pour proposer le meilleur des produits locaux. Dégustation et vente sur place. 3,50€ le jeton dégustation. 12h/17h – Esplanade Gare Saint Sauveur. Entrée libre.
DU MERCREDI 19 AU DIMANCHE 25 SEPTEMBREST SO Feat. MANGE, LILLE ! Le Bistrot St So propose chaque jour un menu déjeuner Mange, Lille ! autour des produits locaux. Du mercredi au dimanche, formule à 18 €. Réservation au 03 20 32 05 42.
À LILLE DU 19 AU 25 SEPTEMBRELES GRANDS DÎNERS avec le CRÉDIT MUTUEL NORD EUROPE Les chefs invitent un chef français ou étranger et partagent le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, leur univers culinaire et leur terroir. Réservation auprès des restaurants. Programme surwww.mangelille.com
DEUX CHEFS, DEUX PIANOS Jean-Claude Casadesus, chef de l’Orchestre National de Lille, et Maxime Schelstraete, chef du restaurant Méert, se rencontrent dans l’auditorium, pour un dîner de prestige en musique. Samedi 24 septembre, 20h - Nouveau Siècle, 130€. Réservation sur www.mangelille.com
UN CHEF AU RESTAURANT SCOLAIRE A l’occasion de l’inauguration de la nouvelle cuisine centrale, les chefs du collectif signent chaque jour un menu des élèves des écoles maternelles et primaires de Lille. En partenariat avec la Cuisine centrale de la Ville de Lille. Plus d’infos à partir de septembre sur parents.lille.fr
INVENTE UNE RECETTE ! Projet d’écriture d’une recette imaginaire dans les classes de CE1 à CM2 des écoles de Lille. La classe gagnante sera invitée à goûter dans la cuisine de Nicolas Gautier, chef de la Laiterie, à Lambersart. En partenariat avec la Direction Education de la Ville de Lille. Du 17 au 24 septembre.
LA CUISINE SE LIVRE La médiathèque Jean Lévy de Lille expose une partie de son fonds de menus de banquets et restaurants. Elle propose également une sélection d’ouvrages sur la gastronomie. 32-34 rue Edouard de la Salle. Du 17 au 24 septembre.
DESSINER UNE CUISINE La Maison de l’Architecture et de la Ville propose deux soirées sur la thématique de la cuisine. La cuisine centrale Par G.O. Architectes – Olivier Hanique. Mardi 20 septembre à 18h30. L’architecte et le restaurant Par les architectes Marie Blanckaert (restaurant L’Anecdote), Paul Kuseni (restaurant Le Vagabond) et Julien Hu (restaurant Bloempot). Jeudi 22 septembre à 18h30. Place François Mitterrand. Gratuit. Réservation conseillée sur mav@mav-npdc.com
CINE-CLUB Projection du film « Salé, Sucré », d’Ang Lee. Lundi 19 septembre, 20h au Méliès (cinéma d’art et essai). Renseignement sur www.lemelies.fr
RENCONTRES DU FURET Cuisine de voyage Avec Anne Coppin (auteur de Happy Word Food, Ed Umai) et Maxime Schelstraete (chef de Méert), mercredi 21 septembre, à 17h. Photographier la cuisine Avec Valérie Lhomme (photographe) et Bérengère Abraham (styliste), jeudi 22 septembre à 17h. Espace rencontres du Furet du Nord de Lille. Entrée libre.
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