Présentation

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1° Edition - Créé en 2016

Coup de Food, premier festival gastronomique de France, en pleine montagne.

" Coup de Food " est le festival culinaire organisé dans un cadre exceptionnel en pleine montagne, à Barèges les 20 et 21 Août prochains autour de 4 thèmes forts !

Des animations culinaires pour les petits et les grands seront donc organisées tout au long du festival !

★★★ CHEFS et GASTRONOMIE ★★★

. Un premier espace dédié aux chefs talentueux et passionnés !

Damien Cazaux (L'aragon) , Dominique Bouchait (MOF fromager), Hervé Sancho (MOF charcutier). et le Chef Alain Darroze feront spécialement le déplacement.
-> Cours de cuisine, cours de plancha, dégustations, ateliers culinaire seront réalisés tout au long du Week end.

. Les Vins de Madiran & Pacherenc du Vic Bilh vous proposeront de découvrir et déguster l'ensemble de leur gamme !

★★★ NATURE et VÉGÉTARIEN ★★★

. Deuxième lieu, le décor est posé : De grandes étendues d'herbe, une vue imprennable sur la vallée, les rivières...

L'intention de Coup de food : Vous faire manger sainement que du local !
. Cuisiniers, bloggeurs, veggie/vegan seront là, en pleine nature, pour assurer des ateliers culinaires, initiations à la permaculture, etc...

★★★ STREET FOOD ET FOOD TRUCKS ★★★

. Le parc naturel de Tournaboup, métamorphosé pour l'occasion en véritable route gourmande ! Coup de food fait appel à la crème des Food Trucks de Toulouse à Bordeaux :

Sur Le Pouce, Gofree Street Food, Mr vagabond et bien d’autres, seront présents pour vous faire découvrir une cuisine gourmande et de qualité réalisée sur place dans leur cuisine mobile !
Kupela Sagardoa - Cidre basque sera également présent pour vous faire déguster le cidre local, histoire de satisfaire pleinement votre curiosité !

★★★ DÉFIS CULINAIRES ★★★

. Dernier lieu 100% toqués ! Anciens candidats de télé-réalité de talk-show culinaires tel que Nathalie Nguyen (Master Chef 2011 : http://www.nathaliecuisine.fr/ ), seront présents autour d’une animation de Battle de jeunes Chefs avec comme commis de cuisine, un amateur sélectionné en amont de l'événement !

" Coup de Food", premier événement culinaire gratuit, ouvert à tous !

Line-up

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Alain Darroze
Dominique Bouchait
Hervé Sancho
Vignerons Madiran
Pilar Lopez
Nathalie Nguyen